Ahvenanmaan Pannukakku
opskrift

En lækker og fyldig dessert, der nemt kan laves af rester af risengrød. Denne opskrift er en fantastisk måde at udnytte, hvad du har i køleskabet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 3 dl færdig risengrød
- 5 dl mælk
- ½ dl flydende fedtstof (smeltet smør eller margarine)
- 2½ dl Semper fint mel
- 1½ teskefuld salt
- 3 store æg

Instruktioner:

1. Bland mælk og risengrød sammen.
2. Tilsæt det flydende fedtstof og salt.
3. Tilsæt mel gradvist, mens du rører, indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt til sidst æggene og rør godt.
5. Hæld dejen i en højkantet bageplade.
6. Bag ved 225 grader i cirka 20 minutter, eller indtil pandekagen har fået en smuk brun farve på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.42 (1547 anmeldelser) ★★★★★ del