Alsacelainen frugttærte
opskrift

En lækker Alsacelainen frugttærte, der kombinerer søde æbler og en cremet fyldning, perfekt som dessert til weekendens festligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 125 g margarine eller smør
- 1 dl sukker
- 0,25 teskefulde kanel
- 4 æggeblommer
- 1 æg
- 0,25 teskefulde salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 10 % letfløde, lav-laktose
- 2 æbler (eller mørke blommer)
- 2 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk margarinen (eller smørret) og sukkeret sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggeblommerne én ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Tilsæt salt, vaniljesukker og kanel, og rør indtil det er jævnt.
5. Bland hvedemelet forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Skræl og skær æblerne (eller blommerne) i skiver, og læg dem ovenpå dejen.
8. Pisk ægget og letfløden sammen, og hæld blandingen over frugten.
9. Bag tærten i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad den køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyd din lækre tærte!

Bedømmelse: 4.43 (134 anmeldelser) ★★★★★ del