Joulupöydens kalkun med Wolfberger-vin
opskrift

Denne opskrift kombinerer lækre Alsaciske vine, der passer perfekt til smagen af juleand. Forberedelsestiden er hurtig, og valget af vin er let.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- Wolfberger La Louve Pinot Noir
- Wolfberger W3
- Wolfberger Muscat
- Wolfberger Riesling-Pinot Gris

Instruktioner:

1. Vælg de vine, du ønsker at servere til julebordet.
2. Køl Wolfberger La Louve Pinot Noir ned til stuetemperatur (ca. 16 °C) og Wolfberger Muscat til ca. 8 °C.
3. Placer vinflaskerne smukt på bordet og server med forskellige retter:
- La Louve passer godt til kalkun og vildt.
- W3 er fremragende til salater og grøntsagsretter.
- Muscat harmonerer godt med kylling og kanapéer.
- Riesling-Pinot Gris komplementerer skaldyr og røget fisk.

Næringsindhold:

Vinernes næringsindhold varierer, men de tilbyder mange smagsnuancer og aromaer, der supplerer julemad. I moderate mængder kan vin være en del af en afbalanceret kost.

Bedømmelse: 3.6 (3381 anmeldelser) ★★★★★ del