Amerikanske Pandekager
opskrift

Lækre pandekager til en hyggelig morgen! Disse amerikanske pandekager er bløde og velsmagende, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, bland mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker. Rør godt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør hurtigt, indtil dejen lige akkurat er blandet. Undgå at overarbejde dejen!
4. Opvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem. Steg den anden side til den er gyldenbrun.
6. Server varme med for eksempel ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre pandekager og slap af i feriestemning!

Bedømmelse: 3.45 (2665 anmeldelser) ★★★★★ del