Amerikanske Vanilje Pandekager
opskrift

En lækker klassiker til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, fløde, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er glat.
4. Forvarm en pande over medium varme og smør den let.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekager.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter pr. side, indtil overfladen bobler, og kanterne ser bagte ud.
7. Server pandekagerne varme med ahornsirup, bær eller andre yndlingsfyld.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.1 (2610 anmeldelser) ★★★★★ del