Kremet kyllingefiletret

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det pressede hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
4. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Tilsæt dijonsennep og rør godt rundt.
5. Lad det simre i et øjeblik, indtil saucen tykner lidt. Smag til med salt og peber.
6. Server varm og pynt med frisk persille.