Antidieetti-herkkusalaatti
opskrift

En lækker og nærende salat, der viser hvordan mad kan være en fornøjelse uden skyld. Antidieetti-herkkusalaatti er fyldt med farver, smag og næringsstoffer, perfekt som let måltid eller tilbehør.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 150 g frisk babyspinat
- 1 avocado, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 dl ristede nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1/2 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Ohje:
1. Skyl babyspinaten grundigt og tør den.
2. Læg spinaten i en stor salatskål.
3. Tilsæt de skivede avocadoer, halverede cherrytomater og smuldret fetaost ovenpå spinaten.
4. Drys de ristede nødder over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten.
6. Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen og server straks.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.65 (3190 anmeldelser) ★★★★★ del