Appelsinkage
opskrift

Denne lækre appelsinkage er den perfekte tilføjelse til kaffeselskabet. Den friske appelsinsmag og bløde konsistens gør den til en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 80 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 1 1/2 dl smeltet smør
- 5 spsk appelsinjuice
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk revet appelsinskal fra en vaskede appelsin
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Smelt smørret og lad det køle af, så valle falder til bunds og smørret bliver klart. Tilsæt det klarede smør og appelsinjuicen til æggeblandingen.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og revet appelsinskal) sammen og tilsæt dem til de våde ingredienser. Vend forsigtigt dejen med en spatel.
4. Hæld dejen i en smurt bageform.
5. Bag kagen midt i ovnen ved 175 grader i cirka 60 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt og har en smuk farve på overfladen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.87 (6299 anmeldelser) ★★★★★ del