Appelsinris
opskrift

En let og lækker appelsinris, der er den perfekte snack og bringer et strejf af solskin til vinteren. Denne opskrift er nem at lave og kan også tilpasses med andre citrusfrugter som klementiner og satsumaer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl fuldkornsris
- 4 dl vand
- 2 dl fløde
- 2 spsk sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 dl naturel yoghurt
- Saft fra 1 citron
- 2 appelsiner
- 50 g mandler

Instruktioner:

1. Kog fuldkornsrisene efter pakkens anvisninger.
2. Pisk fløden, sukkeret og vaniljesukkeret sammen til skum.
3. Bland flødeskummet med den afkølede ris. Tilsæt citronsaft for smag.
4. Skræl og skær appelsinerne i stykker. Læg appelsinstykkerne i bunden af glas eller dessertskåle.
5. Læg risblandingen oven på appelsinstykkerne.
6. Hak mandlerne groft og drys dem over, inden du serverer.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 2 g
Nyd denne friske og søde delikatesse!

Bedømmelse: 3.17 (3125 anmeldelser) ★★★★★ del