Appelsinris
opskrift

Appelsinris er en lækker og frisk dessert, der udnytter rester af risengrød. Denne velsmagende kombination af appelsin og fløde er perfekt som aften-snack eller dessert.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssighed: 4 portioner
Ingredienser:
- Ca. 1/2 portion risengrød
- 1 appelsin
- 2 spsk appelsinjuice
- 1/2 appelsinskal
- 1 dåse flødeskum
- 2 spsk sukker (eller efter smag)
- 2 teskefulde vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forbered risengrøden efter opskriften eller brug rester.
2. Skræl appelsinen og skær den i skiver, så membranerne fjernes.
3. Bland appelsinstykkerne med risengrøden, lidt appelsinjuice og revet appelsinskal.
4. Tilsæt sukker efter smag og rør godt rundt.
5. Pisk flødeskummet, og smag til med lidt sukker.
6. Fold flødeskum forsigtigt ind i risen.
7. Tjek smagen og tilsæt mere sukker, hvis nødvendigt.
8. Pynt portionerne med appelsinskal før servering.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.22 (4225 anmeldelser) ★★★★★ del