Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med kylling og grøntsager i en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
- Drys karrypulver og ingefær over kyllingen, og rør godt rundt.
- Tilsæt peberfrugt og gulerødder, og steg i et par minutter.
- Hæld kokosmælken og sojasaucen i panden, og lad det simre i 15 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 4 g