Appelsiniriisirahka
opskrift

En frisk og lækker appelsiniriisirahka, der er et lettere alternativ til den traditionelle appelsinris. Denne dessert laves nemt med ris kogt i appelsinjuice og skyr.
Valgetid: 40 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 dl appelsinjuice
- 1 dl ris til dessert
- 500 g skyr
- 2 appelsiner
- 2 spsk honning
- (valgfrit) vaniljesukker efter smag

Instruktioner:

1. Kog risene i appelsinjuicen ved lav varme med låg på. Husk at røre ofte, så risene ikke brænder på.
2. Når risene er møre, lad dem køle af.
3. Skræl appelsinerne, fileter dem og skær dem i tern.
4. Bland de afkølede ris med skyren. Tilsæt appelsinternene.
5. Sød blandingen med honning og tilsæt eventuelt vaniljesukker.
6. Rør godt rundt og server.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del