Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
5. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
6. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
7. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i 10-15 minutter.
8. Tilsæt sojasauce, og smag til med salt og peber.
9. Server kylling i karry over risene.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 4 g