Arabisk Kryddekage
opskrift

Arabisk Kryddekage er en lækker og krydret kage, der tilføjer varme og smag til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1,5 teskefulde kanel
- 2 teskefulde instant kaffe
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æggeblomme
- 3,5 dl sukker
- 0,5 teskefuld natron
- ½ teskefuld muskatnød
- 5 dl flormelis
- 2,5 spiseskefulde kakao
- 100 g smør
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 4,5-5 dl hvedemel
- 3 spiseskefulde kogende vand
- 1 dl hakkede nødder
- Koko til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
3. Bland sukker, æggeblomme, fløde og smeltet smør i en skål.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, natron, bagepulver, kanel, muskatnød, kakao, instant kaffe og vaniljesukker) i en separat skål.
6. Kombiner de tørre og de våde ingredienser, og rør indtil dejen er ensartet. Tilsæt kogende vand og hakkede nødder.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, og sigt flormelis og kokos over toppen før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (4597 anmeldelser) ★★★★★ del