Arepat - Venezuelanske maisskager
opskrift

En lækker og alsidig ret, der kan fyldes med dine yndlingsting. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 3 dl Harina Pan (majsmel, gult pakket)
- 3 dl varmt vand
- En knivspids salt
- Et lille skvæt olivenolie (valgfrit)
- Olie til stegning (et lille skvæt er nok)
Fremgangsmåde:
1. Hæld det varme vand i en skål og tilsæt majsmelet samt en knivspids salt. Rør med hænderne, indtil dejen er glat uden klumper.
2. Form dejen til runde, let flade kager.
3. Varm et lille skvæt olie på en pande. Steg arepata på begge sider, indtil de får en let sprød overflade og farve.
4. Overfør de stegte arepat til en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen ved 250 °C i 15 minutter.
5. Lad arepat køle lidt af, før de serveres. Fyld dem med dine favoritter, såsom avocado, ost eller grøntsager. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180, Protein: 4g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 3g, Fiber: 3g.

Bedømmelse: 3.85 (4339 anmeldelser) ★★★★★ del