Resepti: Mama-nuudelit
opskrift

En lækker og hurtig ret med Mama-nuudler, grøntsager og valgfri protein.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- Mama-nuudler
- Vand
- Sojasauce
- Chili- eller currypasta (valgfrit)
- Grøntsager (f.eks. gulerod, peberfrugt, løg)
- Proteinkilde (f.eks. æg, tofu eller kylling)
- Frisk koriander eller forårsløg (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt Mama-nuudlerne. Kog dem efter pakkens anvisning.
2. Når nudlerne er færdige, hæld vandet fra og sæt nudlerne tilbage i gryden.
3. Tilsæt sojasauce og eventuelt chili- eller currypasta til nudlerne. Rør godt rundt.
4. Forbered grøntsagerne på den ønskede måde (damp, steg eller riv).
5. Tilsæt de tilberedte grøntsager til nudlerne og rør rundt.
6. Tilsæt proteinkilden (f.eks. kogt æg eller stegt tofu) til nudlerne.
7. Anret retten på en tallerken og pynt med frisk koriander eller forårsløg.
8. Nyd de lækre Mama-nudler!

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 400
Protein: 20g
Fedt: 10g
Kulhydrater: 60g

Bedømmelse: 4.15 (3510 anmeldelser) ★★★★★ del