Vegansk Chokoladekage
opskrift

Denne lækre veganske chokoladekage er den perfekte valg til bagning! Kagen er saftig, chokoladefyldt og nem at lave. Velegnet til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakaopulver
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 1/2 dl planteolie
- 1 spiseskefuld æblecidereddike
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland i en stor skål hvedemelet, kakaopulveret, sukkeret, bagepulveret, natron og salt.
3. Tilsæt de tørre ingredienser mandelmælk, planteolie, æblecidereddike og vaniljeekstrakt. Rør indtil du har en ensartet dej.
4. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
5. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
6. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med vegansk chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (5831 anmeldelser) ★★★★★ del