Auringonkukansiemen Iskrem
En lækker is, der bruger solsikkefrø og skaber en unik smagsoplevelse. Perfekt som dessert til en sommermiddag eller bare som en godbid. Forberedelsestid ca. 4 timer (inklusive frysetid). Servering: 6 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist solsikkefrøene på en tør pande, indtil de får lidt farve og dufter godt. Lad dem køle af.
- I en skål blandes fløde, mælk, sukker, vaniljeekstrakt, æg og salt. Pisk indtil blandingen er glat.
- Tilsæt de afkølede solsikkefrø til blandingen og rør godt rundt.
- Hæld blandingen i en ismaskine og lav isen i henhold til maskinens anvisninger. Hvis du ikke har en ismaskine, hældes blandingen i en frysebeholder, og rør i den hver 30. minut, indtil den er helt fryset (ca. 4 timer).
- Server isen i skåle og nyd!
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |