Aurajuustoinen Suolainen Pannukakku
opskrift

En lækker aurajuustoinen suolainen pannukakku, perfekt til brunch eller en let middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 50 g smør (smeltet)
- 3 dl mælk
- 100 g aurajuusto (smuldret)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld hvid peber
- 2 æg
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, salt og hvid peber i en skål.
2. Tilsæt æggene og det smeltede smør til melblandingen.
3. Hæld mælken gradvist i dejen og rør, indtil den er glat.
4. Tilsæt det smuldrede aurajuusto til dejen og rør godt.
5. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt lidt smør til stegning.
6. Hæld dej på panden og steg, indtil overfladen er gylden, ca. 3-4 minutter på hver side.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server varm med salat eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (5536 anmeldelser) ★★★★★ del