Aurinkotahna
opskrift

En lækker og cremet dip, der passer perfekt til baguetter eller salater. Forberedelsestid er cirka 10 minutter, og opskriften rækker til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 3 spsk frisk basilikum
- 2 dl naturel yoghurt
- 50 g soltørrede tomater
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Dræn olien fra de soltørrede tomater og læg dem i en blender.
2. Blend tomaterne til en jævn pasta.
3. Hak den friske basilikum fint.
4. Bland de blendede tomater, den hakkede basilikum og naturel yoghurt i en skål.
5. Krydr med sort peber efter smag.
6. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil pastaen er ensartet.
Serveres for eksempel på en baguette eller sammen med salat.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (6088 anmeldelser) ★★★★★ del