Avaruuskivet
opskrift

Avaruuskivet er lækre rocky road konfektstykker, hvor chokolade, nødder og forskelligt slik kombineres. Disse søde godbidder er perfekte til børns fødselsdage eller andre festligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: Ca. 20 stykker

Ingredienser:

- 350 g mørk chokolade
- 150 g hvid chokolade
- 200 g mini skumfiduser
- 100 g polkagrisser
- 100 g karamel fudge (eller Omar-slik)
- 50 g lakrids
- 50 g jordbær chokolade konfekt
- 50 g müsli
- 50 g tørrede jordbær
- 50 g tørrede ananasstykker
- 50 g tørrede papaya stykker
- 50 g tørrede mango stykker
- 50 g frysetørrede jordbær
- 50 g frysetørrede hindbær
- 50 g chips
- 50 g saltede peanuts
- 50 g saltede pistacienødder
- 50 g saltede cashewnødder

Fremgangsmåde:

1. Skær alle ingredienserne i små stykker.
2. Hæld de hakkede ingredienser i en stor plastpose og ryst dem sammen.
3. Smelt den mørke og hvide chokolade i et vandbad.
4. Tilsæt de blandede ingredienser til den smeltede chokolade og rør godt rundt.
5. Fordel blandingen på bagepapir på en stor bageplade i et jævnt lag.
6. Lad det køle af i køleskabet i et par timer, indtil det er blevet fast.
7. Skær eller bryd den afkølede masse i ønskede størrelser.

Næringsindhold (pr. stykke):
opskrift

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (4621 anmeldelser) ★★★★★ del