Avocadofyldte Æg
opskrift

Denne enkle og sunde opskrift på avocadofyldte æg er perfekt som en snack eller let frokost.
Val preparation time: 15 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk hakket frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl de hårdkogte æg og skær dem i halve på langs.
2. Tag blommerne ud og læg dem i en skål.
3. Tilsæt avocado, citronsaft, salt og sort peber til skålen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Fyld æggehviderne med avocado-blandingen.
5. Pynt med hakket koriander, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (1/2 æg):
- Kalorier: 115
- Protein: 6 g
- Fedt: 9 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (4773 anmeldelser) ★★★★★ del