Avocadofyldte Æg
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre avocadofyldte æg, der er den perfekte snack eller en lettere ret.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk frisk koriander (valgfrit)

Instruktioner:

1. Pil de hårdkogte æg og skær dem over på langs.
2. Tag æggeblommerne forsigtigt ud og læg dem i en skål.
3. Tilsæt avocado, citronsaft, salt og peber til skålen.
4. Mos ingredienserne med en gaffel, indtil blandingen er cremet og godt blandet.
5. Læg avocadofyldet tilbage i æggehviderne.
6. Pynt med frisk koriander, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 9 g
Fibre: 6 g

Bedømmelse: 3.93 (6271 anmeldelser) ★★★★★ del