Avokadohummus
opskrift

En lækker og nærende dip, perfekt til snacks eller som pålæg.
Valgetid: 10 minutter
Annosmæssig: 4-6

Ingredienser:

- 1 moden avokado
- 1 dl kikærter (færdige eller kogte)
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olivenolie (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær avokadoen over, fjern skindet og stenen.
2. Tilsæt avokadokødet, kikærterne, tahini, citronsaft og hakket hvidløg i en blender.
3. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
4. Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. olivenolie.
5. Server hummus med friske grøntsager, brød eller knækbrød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 9 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.93 (1339 anmeldelser) ★★★★★ del