Bananpandekager med efterårssmag

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt mælk og æg til de mosede bananer. Rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, kanel, muskatnød, sukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør, indtil dejen er jævn.
5. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt smør.
6. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagerne og steg den anden side gyldenbrun.
7. Server varme med pæresyltetøj eller de toppings, du bedst kan lide.