Festlig Pannkage
opskrift

Denne lækre pandekage er perfekt til fester eller særlige lejligheder. Du kan variere frugterne efter din egen smag, hvilket gør den endnu mere alsidig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk smeltet smør
- 1-2 bananer (eller andre frugter, såsom bær eller æble)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland mælk, æg og smeltet smør i en skål.
2. Tilsæt mel, sukker, bagepulver og salt. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Skær bananer eller andre frugter i skiver og tilsæt dem til dejen.
4. Opvarm en pande ved middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse.
6. Steg pandekagen, indtil der begynder at danne sig bobler på overfladen, og vend den forsigtigt.
7. Steg den anden side i et par minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
8. Server varm med ahornsirup, yoghurt eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (3438 anmeldelser) ★★★★★ del