Bananpandekager med sorte ribs og kokosfløde
opskrift

Lækre og nærende bananpandekager, der kan laves hurtigt og serveres med kolde sorte ribs og kokosfløde. Perfekt som snack eller morgenmad!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1-2 portioner

Ingredienser:

- 1 banan
- 2 æg
- Olie til stegning
- 1-2 spsk sorte ribs
- Kokosfløde (kold fra køleskabet)

Instruktioner:

1. Mos bananen med en gaffel indtil den er blød.
2. Pisk æggene sammen med den mosede banan.
3. Varm en pande op og tilsæt en smule olie.
4. Hæld banan- og æggeblandingen på panden og steg pandekagen gyldenbrun på begge sider.
5. Server pandekagerne med de sorte ribs og kold kokosfløde.
Næringsindhold (1 portion):
- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: ca. 10 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 10 g
- Fiber: ca. 5 g

Bedømmelse: 4.42 (2366 anmeldelser) ★★★★★ del