Banaanimurukakku
opskrift

En lækker banankage med en skøn smag af banan og fugt fra kærnemælk. Perfekt til en kop kaffe!
Valgetid: 1 time
Annosmåling: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 2 dl kærnemælk
- 100 g smør (smeltet)
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Mos de modne bananer i en skål.
3. Tilsæt sukker, kærnemælk og smeltet smør til de mosede bananer. Rør godt.
4. Tilsæt æggene og rør indtil det er jævnt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, natron, kanel og salt) i en anden skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til banansejningen og rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
Kalorier: 210
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 12 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.97 (5701 anmeldelser) ★★★★★ del