Banaanisuklaapannukakku
Banaanisuklaapannukakku
opskrift
En lækker opskrift, hvor traditionelle pandekager får smag fra chokolade og banan, perfekt til hele familien. Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld ingefær (pulver)
- 3 dl mælk
- 2 æg
- 100 g smeltet fedtstof (afkølet)
- 2-3 modne bananer
- Chokoladebidder (f.eks. mørk chokolade)
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Mål hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, saltet, vaniljesukkeret og ingefæren i en skål. Bland ingredienserne godt sammen.
2. Pisk mælken i, derefter æggene, og til sidst det smeltede, afkølede fedtstof. Lad dejen hvile lidt.
3. Hæld dejen i en bageplade dækket med bagepapir. Skær bananerne i skiver og fordel dem over dejen.
4. Bag pandekagen i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40 minutter.
5. Skær den stadig varme pandekage i stykker og anret på tallerkener. Læg et par stykker chokolade på hver skive, så de smelter dejligt ovenpå den varme bananpandekage. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 5 (2298 anmeldelser) ★★★★★