Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med banan.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt. Rør godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Opvarm en pande over medium varme og smelt lidt smør.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som honning, frugt eller nødder.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (1967 anmeldelser) ★★★★★ del