Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk det godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. serving (ca.):
Kalorier: 200
Protein: 7g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 32g
Fiber: 4g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.12 (3494 anmeldelser) ★★★★★ del