Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
- Honning eller sirup til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem godt sammen med bananerne.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server med honning eller sirup, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.33 (1880 anmeldelser) ★★★★★ del