Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager med banan, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 7 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (3728 anmeldelser) ★★★★★ del