Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund dessert eller morgenmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. Tilsæt havremel, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er glat.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.02 (5518 anmeldelser) ★★★★★ del