Bataattisæmplicer
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde bataattisæmplicer, perfekte til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g bataatmos
- 3 dl mælk
- 1 pk tørgær
- 1 tsk havsalt
- 1 spsk sirup
- 3 dl havregryn
- 6 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Læg bataatmos og mælk i en skål og varm det op til håndvarmt.
2. Hæld den varme væske over havregrynene og lad dem stå og trække i et par minutter.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser til skålen og rør godt rundt. Tilsæt mere mel, indtil dejen begynder at slippe skålens kanter.
4. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
5. Hæld dejen ud på bordet og del den op i ensartede stykker. Tril stykkerne til boller.
6. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og dæk dem med et klæde. Lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
7. Bag bollerne i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
Nyd dem nybagte!
Næringsindhold pr. bolle:
Kalorier: 160
Protein: 4 g
Fedt: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.27 (247 anmeldelser) ★★★★★ del