BBQ-ribs
opskrift

Ribs er en favorit blandt mange grillentusiaster. Denne BBQ-sauce vil tage pusten fra dig! Forberedelsestid: 2 timer. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg svinekoteletter
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
BBQ-sauce:
- 1 dl ketchup
- 2 spsk honning
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Krydr ribbene med olivenolie, salt og peber.
3. Grill ribbene i ca. 1,5 time, og vend dem regelmæssigt.
4. Imens, forbered BBQ-saucen: Bland alle ingredienserne i en gryde og varm op ved lav varme, indtil ingredienserne er godt blandet.
5. Pensl ribbene med BBQ-sauce de sidste 15 minutter af grillningen.
6. Tag ribbene af grillen og lad dem hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.43 (3807 anmeldelser) ★★★★★ del