Beaujolais Nouveau - Vin
Beaujolais Nouveau er en let og frugtagtig rødvin, der fremstilles af friske gamay-druer. Denne vin er perfekt til at nyde i november, når den kommer på markedet. Forberedelsestid: 1 dag (fermentering)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask gamay-druerne grundigt og fjern stilkene.
- Mos druerne i en stor skål og tilsæt vandet.
- Tilsæt sukkeret og rør godt rundt.
- Opløs gæren i en lille mængde vand og tilsæt blandingen til druemosen.
- Dæk skålen med et klæde og lad den fermentere ved stuetemperatur i 24 timer.
- Si væsken fra druerne og hæld den på flaske, og luk den tæt.
- Køl vinen ned før servering.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 85 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 0 g |