Betonamu no Maki
opskrift

En lækker og letlavet opskrift på Betonamu no Maki, der kombinerer velsmagende ingredienser og giver en unik smagsoplevelse. Perfekt som snack eller let måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld sojasauce
- 2 spiseskefulde varmt vand
- Et nip knust tørret chili
- 2 teskefulde fiskesauce (nam pla)
- 2 teskefulde madolie
- 200 g noriark i strimler
- 1 fed hvidløg, knust
- Rispapirplader
- 2 spiseskefulde limejuice
- 1 teskefuld honning-æbleeddike
- 50 g salatblade
- 200 g kyllingefilet, skåret i stykker

Instruktioner:

1. Forbered dippingsauce ved at blande sukker, sojasauce, varmt vand, knust chili, fiskesauce og madolie i en skål. Rør godt og lad det stå.
2. Opvarm lidt olie på en pande og tilsæt den knuste hvidløg. Steg indtil den er gyldenbrun.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Forbered rispapirpladerne i henhold til pakkeinstruktionerne. Fugt rispapiret i vand og læg det på en flad overflade.
5. Læg salatblade, stegt kylling og lime- samt honning-æbleeddike blandingen i midten af rispapiret.
6. Fold rispapiret stramt omkring fyldet og skær det i ønsket størrelse.
7. Server Betonamu no Maki med dippingsaucen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (5429 anmeldelser) ★★★★★ del