Blød porre- og kartoffelsuppe

En lækker og cremet suppe, perfekt til en kold dag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Desuden til krydderi

Fremgangsmåde

  1. Skræl kartoflerne og skær porren i skiver.
  2. Kog kartofler og porre i vand, indtil kartoflerne er møre.
  3. Dræn kogevandet fra og purér kartofler og porre med en stavblender.
  4. Tilsæt skummet mælk og friskost til puréen.
  5. Krydr blandingen med hvid peber, muskatnød, salt og andre krydderier efter smag.
  6. Varm suppen op, hvis det er nødvendigt, før servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 kcal Protein: 5 g Fedt: 3 g Kulhydrater: 25 g Fiber: 3 g

Se også