Bresaola- og Parmaskinke "Ravioli" med Frugtagtig Ostefyldning

Fremgangsmåde

1. Forbered den frugtagtige ostefyldning: Skær ananas i små tern og bland det med flødeosten, honningen og den hakkede basilikum. Krydr med salt og peber.
2. Tag bresaolaskiverne og læg cirka 1 spsk ostefyldning på hver skive.
3. Dæk ostefyldningen med en skive parmaskinke, så fyldet forbliver skjult.
4. Vend raviolien forsigtigt om og læg den på en serveringsplade.
5. Gentag processen med de resterende skiver.
6. Server straks som en frisk forret.