Broileri-Mozzarella Pasta
opskrift

En lækker og hurtig broiler-mozzarella pasta, perfekt til travle hverdagsaftener. Fyldt med smag og næringsstoffer, klar på kun 30 minutter.
Valget af tid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2-3 kyllingefileter, skåret i tern
- 1 dåse passata (400-500g)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 mozzarella, skåret i tern
- Olie til stegning
- Salt og peber
- Et nip chiliflager
- Frisk persille, hakket
- Pasta (valgfri mængde)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2. Varm olien på en pande og steg kyllingeternene. Krydr med salt og peber. Tag dem af panden.
3. Sauter løgene, indtil de er gyldne på panden.
4. Tilsæt passata til panden og varm, indtil det koger.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker tilbage på panden og eventuelt lidt vand. Krydr med chiliflager og tjek for salt.
6. Tilsæt den hakkede persille, når pastaen næsten er færdig.
7. Når pastaen er klar, bland den med saucen og tilsæt mozzarellaen. Varm et øjeblik, indtil osten begynder at smelte.
8. Anret pastaen på tallerkenerne og tilføj evt. parmesanflager og basilikum. Nyd straks!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (2382 anmeldelser) ★★★★★ del