Hurtige tortillafyld
opskrift

En lækker og hurtig fyldning til tortillas eller tacos! Forberedelsestid 15 minutter, portioner 4.
Ingrediensliste:
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- 1 dl mælk
- Tortillas eller tacos til servering
- Salat, tomat og ost som tilbehør
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt det hakkede kød. Brun kødet af.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt peberfrugten og krydderierne (spidskommen, paprika, salt og peber). Rør godt rundt.
5. Hæld mælken på panden, og lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Fyld tortillas eller tacos med fyldet og tilsæt ønsket tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.22 (1311 anmeldelser) ★★★★★ del