Broileruppe med currytahna
opskrift

En lækker og nem broileruppe, hvor kyllingebryst, grøntsager og krydret currytahna forenes. Perfekt til frokost eller middag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stegt kyllingebryst
- 1/2 blomkål
- 1 fed hvidløg
- 1-2 dl ris
- 1 spsk grøn currytahna
- 1/2 chili
- 1/2 peberfrugt
- 7 dl vand
- 1 kyllingebouillonterning
- 1-2 spsk citronsaft
- et nip salt
- 100 g smøreost (f.eks. Koskenlaskija stærk)
Instruktion:
1. Skær det stegte kyllingebryst i tern og læg det i en gryde.
2. Tilsæt også det hakkede blomkål, presset hvidløg og ris.
3. Bland currytahna og peberfrugtterninger i gryden.
4. Hæld vandet i gryden sammen med smøreost, bouillonterning og citronsaft.
5. Lad suppen koge, indtil blomkålen er mør, cirka 5 minutter.
6. Smag suppen til med salt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.56 (6090 anmeldelser) ★★★★★ del