Broilerboller i Muffinforme
opskrift

Disse lækre og saftige broilerboller er nemme at lave med en stavblender. De er perfekte til enhver hverdag eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 300 g kyllingefilet, uden krydderier
- 1 løg
- 5 cm zucchini
- 1 dl fløde
- 1/2 dl revet ost
- 2 skiver glutenfrit brød
- 1 æg
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld curry
- 1 teskefuld havsalt

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienserne i en skål.
2. Blend ingredienserne med en stavblender indtil massen er jævn.
3. Fordel massen i muffinforme.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter, indtil bølgerne er gennemstegte.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 18 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (3903 anmeldelser) ★★★★★ del