Broileririsotto
opskrift

En lækker og fyldig broileririsotto, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Nem at lave og smager fantastisk for hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 300 g kyllingestrimler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl risottoris
- 1 l hønsebouillon
- 1 dl parmesanost
- 1 dl madfløde
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien i en stor gryde og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til gryden og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt risottorisene til gryden og rør godt rundt.
5. Tilsæt bouillonen gradvist, indtil risene er møre og cremede. Rør kontinuerligt.
6. Når risene er møre, tilsæt parmesanosten og madfløden. Smag til med salt og peber.
7. Server med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.2 (2157 anmeldelser) ★★★★★ del