Broilerlasagne
opskrift

En lækker og sund alternativ til den traditionelle lasagne, fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 400 g broilerfilet
- 9 lasagneplader
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater
- 200 g frisk spinat
- 250 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande og svits det hakkede løg og hvidløg.
2. Tilsæt den ternede broilerfilet til panden og steg, indtil den er gennemstegt.
3. Hæld de hakkede tomater i panden og rør spinat, oregano, salt og peber i. Lad det simre i ca. 10 minutter.
4. Smør en bageform og læg et lag lasagneplader i bunden.
5. Tilsæt broilerblandingen, derefter ricottaosten, og endnu et lag lasagneplader.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt, med mozzarellaosten som det sidste lag.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil osten er smeltet og har en flot farve.
8. Lad lasagnen hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (2444 anmeldelser) ★★★★★ del