Bronx-inspireret Taco
opskrift

En lækker taco med smage inspireret af Bronx, perfekt til en aften med venner eller en weekendmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk taco krydderiblandning
- 1 dl vand
- 8 majs tortillaer
- 1 dl revet cheddarost
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 dl salsa
- 1 dl frisk koriander, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt det hakkede oksekød. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
2. Tilsæt den finthakkede løg og knuste hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
3. Tilsæt taco krydderiblandingen og vandet. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter, indtil væsken er fordampet.
4. Varm majs tortillaerne separat på en pande eller i mikrobølgeovnen.
5. Fyld tortillaerne med kødblandingen og top med revet ost, avocado, salsa og hakket koriander.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.08 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del