Brunssi Logomossa
opskrift

En lækker bruncheoplevelse med en række kolde og varme retter, samt udsøgte desserter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- Kold:
- Forskellige salater
- Bælgfrugter
- Sort quinoa
- Rejer
- Vegetarretter
- Varm:
- Oksekød (pulled beef)
- Traditionelle varme retter
- Dessert:
- Cheesecake
- Tiramisu
- Chokolade mousse
- Panna cotta
- Frisk ananas
- Melon
- Brød:
- Karelsk pasty
- Fuldkornsbrød
- Croissanter
- Æggekrem
- Margarin
- Specialpasta
- Drikke:
- Mælk
- Vand
- Juice
- Te
- Kaffe
- Champagne eller vin (mod et tillægsgebyr)
Fremgangsmåde:
1. Forbered de kolde retter: Bland forskellige salater, tilsæt bælgfrugter og sort quinoa til rejerne.
2. Tilbered de varme retter: Steg oksekødet møre og server det med traditionelle varme retter.
3. Forbered desserterne på forhånd: Lav cheesecake, tiramisu, chokolade mousse og panna cotta. Server med friske frugter.
4. Forbered brødet: Server karelsk pasty, fuldkornsbrød og croissanter med æggekrem og margarin.
5. Tilbyd drikke fra udvalget: Mælk, vand, juice, te, kaffe samt champagne eller vin.
Nyd brunchen med venner eller familie!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600
- Protein: 30g
- Kulhydrater: 70g
- Fedt: 25g
- Fiber: 10g

Bedømmelse: 3.45 (2691 anmeldelser) ★★★★★ del