Brunssipiiraat
opskrift

Lækre brunch-piiraat, der hurtigt kan laves med færdiglavet dej. Fyldet kan varieres efter, hvad du har i køleskabet.
Valgetid: 30-60 min
Annosmæssigt: 8-10 piiraa
Ingredienser:
- 200 g færdiglavet tærtebund
- 3 æg
- 150 ml mælk
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller feta)
- 100 g grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, spinat)
- 100 g skinke eller røget laks (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum) (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul tærtebunden ud til en tynd plade og læg den i en tærteform.
3. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken, og rør godt sammen.
4. Tilsæt osten, hakkede grøntsager og skinke eller laks, hvis du bruger det.
5. Krydr med salt og peber samt tilsæt krydderurter, hvis ønskes.
6. Hæld fyldet over tærtebunden.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle af et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. piira):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (1668 anmeldelser) ★★★★★ del