Bruschetta med Forskellige Pålæg

Fremgangsmåde

1. Skær brødet i skiver, ca. 1-2 cm tykke.
2. Rist brødskiverne let i ovnen eller på grillen, indtil de er gyldne.
3. Gnid de ristede brødskiver med hvidløg.
4. Forbered pålæggene:
5. Bland de purerede artiskokker og oliven med olivenolie, salt og peber.
6. Smør leverpostejen på brødskiverne.
7. Skær trøflen i skiver og læg dem på brødet, eller brug trøffelolie.
8. Anbring pålæggene på brødskiverne og pynt med friske urter.
9. Server straks, eller lad dem køle af og server kolde.